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Koopmans Mix Fine Cake 蛋糕預拌粉(400 克)

$900

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描述

【香港有售】Koopmans Mix Fine Cake 蛋糕預拌粉(400 克),炮製香滑軟熟的荷蘭蛋糕,簡單美味。假如你對焗蛋糕有興趣,可以先從這款蛋糕預拌粉入手,它亦常被用作其他烘焙蛋糕的基礎預拌粉。

簡易食譜

您需要準備:

  • 1包 Koopmans Mix Fine Cake 蛋糕預拌粉(400克)

  • 200克 牛油(軟化)

  • 4隻中型雞蛋(約200克)

做法:

  1. 預熱焗爐至160°C 至 180°C

  2. 蛋糕模上塗上牛油後,灑一層薄薄的麵粉。

  3. 把軟化的牛油,在大碗中打發至順滑。

  4. 加入蛋糕粉和雞蛋,攪拌約3至4分鐘,直至麵糊變得光滑細緻。

  5. 把麵糊倒入已準備好的蛋糕模中,鋪平表面。

  6. 將蛋糕放入焗爐中層,焗約60分鐘。

  7. 用竹籤插入蛋糕中心位,如取出竹籤時乾淨,代表蛋糕已焗好。

  8. 稍微冷卻後,把蛋糕脫模即可。

 由荷蘭人氣品牌 Koopmans 製造,直接從荷蘭進口,現於香港有售。

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